Bambusy jsou stálezelené trávy s druhotně dřevnatějícím stéblem dorůstající mohutných rozměrů 25 i více metrů. Jejich domovinou jsou tropy a subtropy Asie, Afriky a Ameriky. Celá skupina bambusovitých rostlin čítá téměř 60 rodů s více než 700 druhy. Do Evropy přivezli bambus jako první Portugalci.
Bambus produkuje až 3x více biomasy než dřevo. Denní přírůstky můžou být i několik desítek centimetrů. Díky této nadprodukci má tato rostlina široké využití. Mladé bambusové výhonky jsou vyhledávanou zeleninou. Stébla

Pěstování stálezelených obřích trav se neomezuje jen na tropické a subtropické oblasti, některé druhy vydrží i v chladnějším období v našem podnebném pásmu. Na zahradě si tak můžeme poměrně rychle vytvořit zajímavá zákoutí nebo rozdělit větší prostor na menší části.
Bambusy neslouží v ostravské ZOO jen pro potěchu oka návštěvníků, ale jsou i zdrojem čerstvé a oblíbené potravy našich dvou pand červených. V tomto ohledu je nadprodukce bambusů velmi výhodná, jelikož jsou v pandím jídelníčku zastoupeny z více než 90 %.