Potřebu uchovat ovoce léta do sklenic Dita přirozeně převzala po prababičce, babičkách i mámě. A zavařuje přesně jako tyhle ženy. Nenechala se strhnout jednoduchostí zamrazování: „Mrazák je pro mě černá díra.
Co tam dám, jakoby zmizelo, neexistovalo.
V mrazáku mívám jen led a zmrzlinu, na všechno ostatní bych zapomněla.“
Deník Dity P. – Zavařování - S Honzou tedy na chalupě čistí okurky a vzpomínají na babiččinu spíž, kde v řadách stály na policích prehistorické sklenice se zavařeným ovocem a zeleninou.
To u Dity nehrozí, protože velkou část jich rozdá. Na nálepce jedné ze sklenic se objeví nový příjemce.
Deník Dity P. – Zavařování uvidíte 11.10. 2013 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize