|
Tvarohové řezy STRACCIATELLA s kiwi
Těsto: 6 vajec, 1 vanilkový cukr a 240 g cukru krupice ušleháme, do ušlehaného vmícháme 240 g hl. mouky s 1 celým práškem do pečiva.
Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180°C asi tak 20-30 minut
Nápln: 500 ml rostlinné šlehačky ušleháme do tuha a do ušlehané vmícháme 500 g tvarohu do kterého jsme přidali 250 g mletého cukru.
Jednu třetinu odebereme do misky a do zbytku zamícháme 150-200 g čokoládové rýže.
Želé: To si připravíme dle návodu na sáčku, já použila 1 balíček plátkového želé
Řezy: Korpus dáme na plech, já obložila lepenkou, čímž jsem zvýšila výšku. Na korpus dáme šlehačku smíchanou s tvarohem a čok. rýží,
zarovnáme a uděláme pásy náplně, mezi něž poklademe nakrájené kiwi - 5 ks. Dáme do lednice než si připravíme želé a kiwi ním
pak zalijeme.
|