|
TĚSTO: 2 hrnky polohr. mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 bal. vanilk. cukru, 1/2 pr. do peč., 1 vejce, kakao (já velice často dělám buchtu z dvojité dávky na veliký plech).
Klasická příprava: Vejce ušleháme s cukrem, van. cukrem do pěny, postupně přidáváme, mléko, olej a nakonec mouku s pr. do peč. Polovinu těsta nalejeme na vymazany a vysypany plech a do druhé půlky vmícháme kakao a nalejeme na plech cik-cak, ať máme buchtu hezky barevnou.
TVAROH: kostku tvarohu (250g) rozmícháme se žloutkem a cukrem dle chuti a zředíme mlékem. Tvaroh musí být řídký, ne jako do buchet. Nalejeme jej rovnoměrně na těsto a dáme péct (na veliký plech opět z dvojité dávky) na 170 stupňů na zhruba 20 minut (dle zkušenosti s vlastní troubou). |