|
Recept dám rovnou sem :
2 větší zralé banány, 1 pomeranč, asi 3 lžičky cukru, 100 g hořké čokolády
Oloupané banány rozmixujeme na pyré, zůstanou-li nám menší kousíčky, vůbec to nevadí. Banánové pyré dáme do rendlíku, přidáme cukr a šťávu vymačkanou z jednoho pomeranče. Rendlík začneme zahřívat, až se směs začne vařit, povaříme asi 2-3 minuty. Musíme stále dobře míchat, jinak se nám houstnoucí banánová směs připálí. Pak rendlík odstavíme z tepla a přisypeme čokoládu nalámanou na kostičky. Stále mícháme, až se čokoláda rozpustí a spojí s banány. Krém přendáme do skleniček a necháme vychladnout, po vychladnutí hodně zhoustne.
Hotový v uzavřených skleničkách vydrží asi 14 dní v chladničce.
Z této dávky jsem měla tři malé skleničky.
Cukru si můžeme přidat víc nebo miň, podle toho, jak kdo rád sladké.
Krém se hodí na naplnění palačinek, na lívance, můžeme si s ním namazat třeba vánočku, ale úplně nejlepší je ho jen tak mlsat lžičkou |