|
Indiánci:
-2 bílky
-8 dkg cukru krystal nebo krupice
-8 dkg moučkového cukru
-1 lžíce marmelády
-1/4 lžičky kyseliny citronové
-dětské piškoty
- nad párou vyšleháme sníh, cukry a kyselinu. Hmota je vyšlehaná, když do ní říznete nožem a neslije se zpět.
Do hotové hmoty si můžeme vmíchat pikantní marmeládu.
Sníh si zdobícím pytlíkem s hladkou špičkou naneseme na piškoty a dáme asi na 4 – 5 hodin do lednice.
Indiánky máčíme v čokoládě rozdělané se ztuženým tukem. Mě se osvědčila dost řídká čokoláda, ne horká a indiánky jsem si dala vždy před namočením do mrazáku. |