Čaj Matcha je jedinečný 100% zelený čaj, který v sobě ukrývá výjimečné nutriční hodnoty a je velmi oblíbený pro své možnosti přípravy. Již způsob výroby tohoto čaje je originální. Čaj Matcha roste pouze na zastíněných polích a čtyři týdny před sklizní se pole zakryjí. Speciální stínící technika zamezí přístupu až 90 % světla. Čajovník v té chvíli kompenzuje nedostatek světla zvýšenou produkcí chlorofylu a aminokyselin a vznikne list smaragdově zelené barvy.
Pouze kvalitní čaj Matcha má jasně zelenou barvu, nikoliv žlutou, nebo hnědou. Následují procesy vysoušení čaje a konečná selekce. Poté se čaj za pomoci žulových mlýnů rozemele na jemný prášek, přičemž jedno zrníčko měří 5-10 mikronů. Z tohoto důvodu se čaj doslova rozpouští v ústech i při přípravě za studena. Podrobnější informace o výrobě naleznete na stránkách
čaje Matcha.
Jeden šálek čaje Matcha je z hlediska nutričních hodnot to samé, jako 10 šálků zeleného čaje a má
137 x větší množství antioxidantů, než v běžném zeleném čaji. Vzhledem k obsahu antioxidantu EGCG je také
vynikajícím pomocníkem v redukci váhy, protože čaj Matcha
zrychluje metabolismus.
Čaj Matcha je skutečně právem označován za superpotravinu 21. století.
Čtěte také náš článek:
Matcha je čaj, který má více jak 5000 let starou historiiPravidla soutěže:Soutěž o
100% zelený čaj Matcha probíhá od pondělí 10. září do neděle 16. září 2012.
Pravidla vyhodnocování týdenních soutěží
Výhru získají soutěžící, kteří správně zodpověděli soutěžní otázku a jejichž REGISTRACE obsahuje všechny povinné údaje.
5 z vás získá 100% zelený čaj Matcha: nápoj s výjimečnými vlastnostmi
Vyhodnocení soutěže proběhne dne 17. září 2012 a výherci budou zveřejněni v kategorii Výherci soutěží.
Dárky budou výhercům doručeny nejpozději do 17. října 2012 poštou na adresu uvedenou v registraci.