Češi, i v čase vánočním, patří k vyznavačům tradic. Vánoce povětšinou tráví s rodinou, na štědrovečerní tabuli nechybí kapr nebo klasický vepřový řízek. Veškeré potřebné ingredience k přípravě sváteční tabule najdete v prodejnách Kaufland. Pokud nepatříte mezi milovníky ryb, zaměřte se na produkty z řady Naši řezníci. Masové dobroty Kaufland připravuje ve vlastním řeznictví v Modleticích u Prahy.
Pokud se v rámci štědrovečerní večeře rozhodnete pro klasický vepřový řízek, rozhodně vybírejte podlé své chuti. Někdo preferuje řízky šťavnatější, pro ty je vhodná krkovice. Pokud máte raději do tenka vyklepané jemné maso, kupte si vepřovou pečeni, zkusit můžete i menší řízečky připravené z panenky. Dobře připravené maso ve vakuovém balení nakoupíte třeba v prodejnách Kaufland, klasické vepřové řízky v rodinném balení 1, 5 kilogramu (cca 10 kusů) nebo podle potřeby i v menším balení, např. 2 kusy, 3 kusy a podobně.
Jak na klasiku ?
Zakoupené maso opláchněte studenou vodou, osušte pevnější papírovou utěrkou a dobře naklepejte. Poté každý řízek osolte, plátky z každé strany nakrojte cca centimetrovým řezem; předejte tak tomu, aby se vám řízky při smažení zkroutily. Řízky postupně obalte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Několik tipů a triků, které vám pomohou dosáhnout lahodně křupavého výsledku:
- při obalování počítejte na jedno vejce zhruba se dvěma většími řízky
- pokud chcete maso zbavit přebytečné vody, lehce si předem mouku nahřejte, zkusit můžete hrubou variantu mouky
- nenechávejte obalené řízky před smažením dlouho ležet, zvlhnou a při smažení vám bude obal opadávat
- při smažení nedávejte řízků na pánev hodně najednou; tuk pak rychle vychladne a než se řízky začnou znovu smažit, příliš jím nasáknou
Přijde-li vám klasický trojobal ohraný, přidejte do rozšlehaného vejce nastrouhaný parmazán. Řízečky jsou pak opravdovou lahůdkou, ovšem vhodnější přílohou v tom případě místo bramborového salátu budou vařené či jinak upravené brambory.
V Kauflandu navíc můžete od 8. prosince 2016 až do 15. února 2017 sbírat body v nové věrnostní akci pro zákazníky, která zahrnuje i výrobky značky Tefal. Ty celoročně oceníte jako věrné pomocníky v kuchyni nebo o ně můžete soutěžit. Více na
www.kaufland.cz Pravidla soutěže: Soutěž
o pomocníky v kuchyni od Kauflandu probíhá od pondělí 12. prosince do neděle 18. prosince 2016.
Pravidla vyhodnocování týdenních soutěží.
Výhru mají možnost získat soutěžící, kteří správně zodpověděli
soutěžní otázku a jejichž REGISTRACE obsahuje všechny povinné
údaje.
3 z vás, kteří splní pravidla soutěže, získají výhru dle pořadí:
Tlakový hrnec zn. Tefal v hodnotě 2 199 Kč, pánev Emotion WOK zn. Tefal v hodnotě 1 199 Kč a pánev na palačinky v hodnotě 599 Kč
Vyhodnocení soutěže proběhne dne 19. prosince a výherci budou zveřejněni v kategorii Výherci soutěží. Výhry budou výhercům doručeny nejpozději do 31. prosince 2016 na adresu uvedenou u nás v registraci.