génius kuchyňské pohody
Od té doby, co byl objeven odkaz bretaňského šéfkuchaře Piera Lamarta, píše se o něm po celém světě a poslední dobou se jeho myšlenky konečně dostávají i do Česka. Stojí za to se s nimi seznámit.
Právě
Piere Lamart totiž, kromě jiného, navrhl revoluční nádobí s nepřilnavým povrchem a perfektním systémem ergonomických úchytů a podílel se na vývoji speciálních keramických nožů. Francouzský pohodář, duše rodinné brasserie na atlantském pobřeží, kterého několik generací místních i nesčetní turisté z celého světa dodnes vždy viděli v jeho typické pruhované zástěře uvázané přes dokonale čistý bílý rondon, nikdy nezískal michelinskou hvězdu. A přece je jeho jméno nesmazatelně vryto do dějin světové gastronomie. Jeho filozofie byla úplně jiná – vaření není umění, vaření je radost! Je to životní styl, láska, dobrodružství. Především je to ale úsměv, pohoda a přející pohostinnost.
V čem vlastně spočívá genialita jeho přístupu?
Nádobí je z vysoce odolného hliníku se silným dnem a vnitřním keramickým povrchem, který je naprosto nepřilnavý, poklice jsou z odolného skla opatřené odvodem páry, takže proces vaření můžete neustále sledovat, aniž porušíte klima uvnitř hrnce. Typickou lamartovskou vychytávkou jsou elegantní a velmi funkční úchyty. Lamartovou specialitou byly tlakové hrnce – „papiňáky“. I ty dotáhl k dokonalosti. A nože? Jednoduchá, ale absolutně účelná kombinace velmi ostré keramické čepele a rozmanitých rukojetí. Prostě – radost vzít do ruky.
Pravidla soutěže:
14denní soutěž
o hrnce, kastroly a rendlíky Lamart probíhá od pondělí 10. dubna 2017 do neděle 23. dubna 2017.
Pravidla vyhodnocování týdenních soutěží
Výhru mají šanci získat soutěžící, kteří správně
zodpověděli všechny soutěžní otázky a jejichž REGISTRACE obsahuje
všechny povinné údaje.
7 z vás, kdo splní pravidla soutěže, získají výhru Lamart dle pořadí:
1. místo: Hrnec s cedníkem Strain
2. místo: Nerezová pánem Inox
3. místo: Keramický rendlík Lamart
4. místo: Kastrol Lamart
5. místo: Kastrol Joli zelený
6. místo: Kastrol Joli červený
7. místo: Kuchyňská zástěra
Vyhodnocení soutěže proběhne dne 124 dubna 2017 a výherce bude zveřejněn v kategorii
Výherci soutěží. Výhra budou výhercům doručena nejpozději do 10. května 2017 poštou na adresu uvedenou v registraci.
Každý den 1 nová soutěžní otázka. Výherce vzejde pouze ze čtenářek/čtenářů, kteří odpověděli správně na všechny soutěžní otázky. Odpovídat můžete až na 4 otázky zpětně (tzn. v pátek můžete odpovídat na otázku z pondělí). Poslední den, kdy můžete odpovídat na tyto otázky, je dnem, kdy soutěž končí, tedy neděle 23. dubna 2017.
Nápovědu k soutěžním otázkám hledejte na stránkách Lamart