5 x recept na zdraví

-Komerční sdělení-

Chcete být zdraví? Je to jednoduché, odšťavňujte! Čerstvě připravené šťávy z ovoce a zeleniny jsou známé svými blahodárnými účinky na lidský organismus. Dávají nám velké množství pro tělo nezbytných vitaminů, minerálních látek, enzymů a vlákniny. Do několika sklenic čerstvého džusu je možné vtěsnat maximální množství živin z takového množství ovoce a zeleniny, které byste během jednoho dne jen těžko zkonzumovali.

Pokud máte ten správný odšťavňovač, připravit zdravou a chutnou šťávu je snazší, než se zdá, včetně umytí to zvládnete za pár minut. Odšťavňovač by měl mít vysoký výkon, alespoň 1 200 W, a nerezové ostří se stěnami z mikrosíťoviny. Nemělo by chybět elektronické ovládání rychlosti. Použití mikrosíťoviny je velmi důležité, má totiž nejvyšší propustnost šťávy. Platí, že čím více je v mikrosíťovině miniaturních otvorů, tím lepší je výtěžnost. Mikrosíťovina má ještě jednu důležitou vlastnost, dá se velmi snadno umývat.


Před odšťavňováním odstraňte nať a otlučená či špatná místa, všechny ingredience pečlivě omyjte vlažnou vodou. Pokud máte odšťavňovač s dostatečně širokým plnícím otvorem, tedy alespoň 8 cm, většinu ovoce a zeleniny nebudete muset krájet. Při odšťavňování začínejte vždy přísadami s měkčí konzistencí při pomalé rychlosti, se zpracováním přísad s tužší konzistencí postupně rychlost zvyšujte.

Recepty na čerstvé šťávy:

Zelený mix

Ingredience:
2 jablka
2 okurky
6-8 listů kapusty nebo hlávkový salát
hrst zelené petrželky

Melounová dobrota

Ingredience:
1/2 vodního melounu
1 citron nebo limetka
hrst Čerstvé bazalky

Red Catler

Ingredience:
1 jablko
2 malé řepa (každá cca 1/2 tenisového míčku)
1 mrkev
2 celerové stonky
1/2 citronu
1 pomeranč
hrst zelených listů – špenát, kapusta
hrst Čerstvé bazalky

Zelená limonáda

Ingredience:
6-8 listů kapusty nebo kadeřávku nebo hlávkový salát
3 hrsti špenátu
1 zelené jablko
1 okurka
2 celerové stonky
1 citrón

Fialová harmonie

Ingredience:
1 sladká brambora (batáta)
2 hrušky (nebo pokud jsou v sezóně broskve)
1 červené jablko
hrst borůvek
špetka skořice




Nezapomeňte, že další návody na chutné drinky a zajímavé informace o tom, jak čerstvé šťávy prospívají lidskému organismu, najdete ZDE

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!