Ano šéfe 8.5. 2014

Obávaný šéf Zdeněk Pohlreich se v repríze oblíbeného pořadu Ano, šéfe! s datem 8.5. 2014 vrací a s razancí sobě vlastní vtrhne do dalších restauračních zařízení, která se potýkají s různými problémy, aby tu zjednal pořádek a pomohl jim k prosperitě. To vše k plné spokojenosti nejen jejich majitelů, ale také hostů...

Ano, šéfe – 8.5. 2014:

V repríze dalšího dílu pořadu Ano, šéfe! s datem 8.5. 2014 nás čeká trápení paní Podané. Snaží se postavit na nohy podnik po svém bratrovi, který byl ze závažných osobních důvodů přinucen jí relativně fungující motorest Lesní zátiší přenechat. Ale nedaří se a dluhy už se mění ve značný existenční problém. Proto se obrátila na Zdeňka Pohlreicha, šéfkuchaře, který pro věcnou a přesně mířenou kritiku rozhodně nejde daleko.

Jana Podaná se k podnikání dostala v roce 1993, kdy začínala jako účetní, což dělá dodnes, sama vede účetnictví restaurace. Do gastronomie samotné ovšem vstoupila až v roce 2002, kdy se místo svého bratra stala vlastníkem i vedoucím podniku současně. Od té doby se snaží relativně fungující motorest, situovaný poblíž hlavních tahů na Domažlice a Rozvadov, udržet nad vodou. S vedením restaurace předtím žádné zkušenosti neměla. Díky bratrovi, který dodnes patří k personálu a je zároveň pravou rukou paní Podané, má pocit, že vedení restaurace rozumí.

I když nemá zkušenosti v oboru, její buldočí boj za existenci podniku a pozitivní vztah k beznáhražkové gastronomii jí pomáhá nějakým způsobem udržet motorest nad vodou. Přesto má do prosperujícího a kvalitního podniku více než daleko. Její dluhy na odvodu pojištění i nájmu objektu a zároveň klesající tržby přerůstají v existenční problém. Navíc musí najít způsob jak zastavit úbytek hostů, který vznikl nedávným zprůjezdněním dálničního obchvatu Plzně. A co na to Zdeněk Pohlreich? Stačí láska k jídlu k úspěšnému provozování restaurace? Dozvíte se v dnešní repríze pořadu Ano, šéfe! s datem 8.5. 2014.