Líčidlo - plevel, léčivka a přírodní barvivo v jednom

Mohli jste se v naší republice setkat s rostlinkou, která zajímavě vypadá, má zajímavé využití, některým z nás roste na zahrádce jako plevel, avšak netušili jste, jak se jmenuje a odkud se vzala. Jde o rostlinu více než nápadnou, už jen svou velikostí, avšak v neposlední řadě také nepřehlédnutelným květenstvím i souplodím. Tato rostlina nese název Líčidlo jedlé (Phytolacca esculenta).

Líčidlo se nejmenuje Líčidlo pro nic za nic

Tmavě fialově až černě zbarvené plody se dříve používaly k zakázanému dobarvování červeného vína, proto se Líčidlo pěstovalo zejména na vinicích. K účelu dobarvování vín se v minulosti ve Francii využívalo zejména Líčidlo Americké (Phytolacca americana), které je oproti líčidlu jedlému více toxické (samotné červené barvivo je ovšem neškodné a na světle rychle bledne). Král Ludvík XIV. za takové dobarvování trestal smrtí.
I v dnešní době můžete rozdrcenou dužinu kreativně použít k barvení například likérů domácí výroby, sirupů nebo kompotů.

Líčidlu se v našich podmínkách daří dobře. Má rádo slunná místečka, je mrazuvzdorné, nenáročné a snadno se množí prostřednictvím kořenů. Nicméně o nečekaný výskyt v zahrádce se občas nic netušícím majitelům postarají ptáčci, když upustí nějaké to semínko. Pokud si chcete rostlinku vypěstovat, semena vysejte začátkem dubna. Přes zimu se doporučuje přikrývat, z mé vlastní zkušenosti však nevymrzne ani bez přikrytí.
Kvete v létě a dorůstá výšky 100 - 130 cm, není však výjimkou, že vám doroste až do dvou metrů. Bílé květenství nese podobu vzpřímeného hroznu. Zralé plody mají téměř černou barvu.

Plody Líčidla jedlého se podobají ostružině, zatímco plody silněji jedovatého Líčidla amerického tvoří jednotlivé kulaté bobule. Neměl by proto být problém byliny od sebe rozlišit a vyvarovat se tím při ochutnání ze zvědavosti zdravotním komplikacím. O žádný gurmánský zážitek však nejde, dužina je údajně trpká.

Semena nejezte. Ta včetně všech dalších částí rostlinky obsahují pro člověka toxické saponiny (phytolaccatoxin a phytolaccigenin), alkaloid phytolaccin a histaminy. Jsou ostatně obsaženy v menší míře i v dužině Líčidla jedlého, avšak při ochutnání otrava nehrozí.

Mladé listy lze rovněž příležitostně zpracovat při vaření na způsob špenátu nebo do salátů, je vhodné je však dvakrát převařit, přičemž vodu z prvního převaření vylejeme, jelikož se do ní vyvaří převážná část toxických saponinů.

Ptáte se, kde se u nás tato kontroverzní rostlinka vzala? Líčidlo jedlé pochází původem z jihovýchodní Asie, Líčidlo americké má svou domovinu v Severní Americe.

Využití líčidla

V lidovém léčitelství se Líčidlo (zejména to americké pro vyšší obsah účinných látek) využívalo zevně ve formě obkladů, koupelí nebo po přimíchání do mastí k léčbě ekzémů a revmatických kloubních potíží. Čerstvé bobule mají projímavý efekt.
Líčidlo americké dříve nacházelo uplatnění i ve farmacii, avšak dnes je jeho využití v této oblasti považování za obsolentní.

Máte nyní "chuť" si Líčidlo vypěstovat jako okrasnou rostlinku na své vlastní zahrádce?