Oblíbená potravina, která kdysi zachránila naše předky před hladem. Režie pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Brambory T. Szilvási a J. Berka.
Zemáky, erteple, bandory, kobzole. To vše jsou lidové názvy pro jednu jedinou plodinu: lilek brambor. Naši předkové je pěstovali na záhumencích a políčkách i tam, kde se jiným plodinám nedařilo. Brambory zajišťovaly obživu lidem i hospodářským zvířatům.
Zemáky, erteple, bandory, kobzole. To vše jsou lidové názvy pro jednu jedinou plodinu: lilek brambor. Naši předkové je pěstovali na záhumencích a políčkách i tam, kde se jiným plodinám nedařilo. Brambory zajišťovaly obživu lidem i hospodářským zvířatům.
Lze je připravit na tisíc způsobů. Jeden méně známý, zato velice chutný recept z Valašska přineseme i my. Řekneme si, jak brambory sázet, jak je uskladnit na zimu, i jaké zdraví prospěšné látky obsahují.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli – Brambory můžete sledovat 20. 5. 2018 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize