Květina Vánoc - Vánoční hvězdaKvětina Vánoc - Vánoční hvězda Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Vánočka - nejoblíbenější receptyVánočka - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online !
Chytrá žena na Facebooku
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 25.11. 2024
Dnes má svátek Kateřina
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Chytrá žena

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen

26. 02. 2023 | Televizní tipy
S láskou připravená dobrota z domácí udírny a místní víno. Na Moravě zkrátka odjakživa vědí, co je dobré. Šestá série magazínu o dovednostech našich předků. 
Režie V. Karas
(Premiéra)

Kousek od Brna leží obec Nesvačilka. Název je to zajímavý, s realitou se však rozchází, protože o hladu tu rozhodně nezůstaneme. Dva kamarádi, myslivec a profesionální kuchař, tu společně vyrábějí poctivé domácí klobásky z vepřového a ... nechte se překvapit.

Udit budeme ve staré dřevěné udírně a pak to všechno ochutnáme a zapijeme vínem, které zraje ve sklípku hned vedle. 

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křenPoučíme se také, jak se taková směs na klobásku správně koštuje ještě dříve než hotové dílo putuje do udírny.

Ke klobáse tradičně patří štiplavý a zdraví nesmírně prospěšný křen. Vypravíme se do Hlízova na Kutnohorsku, kde křen pěstují tak dlouho, že ho najdeme i ve znaku obce.

A my tenhle téměř zázračný kořen využijeme nejen jako přílohu k uzeninám, ale hlavně coby účinný prostředek při rýmě a nachlazení.






Magazín Co naše babičky uměly a na co my jsme

zapomněli - Klobásky a křen můžete sledovat

26.2. 2023 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 1.3.!



Zdroj, foto: Česká Televize

Shelly
Chytrá Žena


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj

Další fotografie ke článku Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen:

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Klobásky a křen
 



Komentáře
Žádné komentáře
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !