Bábovka patří k nejoblíbenějším moučníkům a pekla ji už Magdalena Dobromila Rettigová. Tehdy se jí ovšem říkalo jinak a název bábovka vznikl později. Formy na bábovku, a některé z nich vpravdě historické, najdeme v muzejních depozitářích stejně jako v domácnostech, kde si je vystavujeme na památku po babičce.

Víte ale, kdy se do bábovky začaly přidávat různé přísady, jak je třeba prášek do pečiva?

I bábovka totiž prodělala svůj vlastní vývoj, jenže co by byla teorie bez praxe! Upečeme si tu klasickou, babičkovskou, kynutou, a poté trochu modernější, pomerančovou.

A protože k bábovce patří hrnek dobré kávy nebo čaje, ukážeme si, jak jde takový pozlacený hrnek po babičce zrenovovat, aby získal zpět svou původní nablýskanou krásu.

Magazín Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Nedělní

bábovka můžete sledovat 9.10. 2022 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 13.10. a 15.10.!