Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Slepice

Báječná jídla z domácích vajec a spokojené slepice na dvorku. Druhá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli – Slepice N. Císařovská a J. Berka (Premiéra)

Slepice, které dobře nesou, bývaly vizitkou každé dobré hospodyně. Jenže které slepičí plemeno si vybrat, pokud chceme začít s domácím chovem? No přece to naše, české. Patří k nim skromné a odolné šumavanky, které hlídá pyšný, nádherně vybarvený kohout, anebo zlaté a stříbrné kropenky, pojmenované podle svého typického zbarvení.

Vypravíme se za chovateli, kteří na svoje slepičky nedají dopustit a dokážou jim poskytnout dobré podmínky pro život. A protože není nad čerstvá domácí vejce, pustíme se i do přípravy vaječných pokrmů podle receptů ze starých kuchařek.

Zdroj, foto: Česká televize