Zavařovací sklenice je geniální vynález, kterému je už 140 let. Po vzoru našich babiček do nich naložíme dary letních zahrádek. Třetí série magazínu o dovednostech našich předků. Režie pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Zavařování, nakládání V. Karas (Premiéra)
Rýhovky, masovky a zavařovací hrnce tradičně patřily k vybavení každé kuchyně. České a moravské hospodyně byly a jsou přebornice v nakládání a zavařování všeho druhu. Vypravíme se společně po stopách vynálezu zavařovací sklenice. Naložíme si do nich dary letní přírody a přineseme tipy, jak kombinovat druhy ovoce i zeleniny a čím jejich chuť ozvláštnit. Projdeme se po babiččině zahrádce, ochutnáme plody letních keřů a připravíme si polozapomenutou lahůdku – plody dřínku naložené do rumu.
Rýhovky, masovky a zavařovací hrnce tradičně patřily k vybavení každé kuchyně. České a moravské hospodyně byly a jsou přebornice v nakládání a zavařování všeho druhu. Vypravíme se společně po stopách vynálezu zavařovací sklenice. Naložíme si do nich dary letní přírody a přineseme tipy, jak kombinovat druhy ovoce i zeleniny a čím jejich chuť ozvláštnit. Projdeme se po babiččině zahrádce, ochutnáme plody letních keřů a připravíme si polozapomenutou lahůdku – plody dřínku naložené do rumu.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Zavařování, nakládání můžete sledovat 6. 9. 2020 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize