Naši předkové neměli drahé citrusové plody, ale vitamíny v zimě potřebovali stejně, jako my. Kysané zelí má navíc blahodárné účinky pro naše zažívání a trávení. Každá správná hospodyňka si proto na zimu našlapala pořádný škopek této pochoutky.
Naši moderátoři pořadu Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli – Zelí si vyhrnou rukávy i nohavice a pustí se do práce. Tereza si naloží zelí tradičně a podomácku. Petr se vypraví do malé provozovny, kde oprášili recept po babičce a drží se poctivých, vyzkoušených postupů. A dozvíme se, proč pomocí kysaného všeléku léčit pochroumané žaludky našich psích miláčků.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli – Zelí můžete sledovat 11. 3. 2018 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize