Děti stále příliš často mlsají a vynechávají ovoce a zeleninu

Stravování dětí z České republiky je vyváženější, pestřejší a zdravější než v minulosti. Stále se však podoba jídelníčku dětí výrazně liší od jeho správného složení. To naznačil průzkum mezi 200 rodiči provedený v minulých dvou týdnech na zákaznické lince projektu Zdravá 5. Mezi nejčastější prohřešky ve stravování dětí stále patří příliš častá konzumace sladkostí a pití sladkých limonád. Svůj podíl na nesprávném stravování svých dětí přiznávají i někteří rodiče, kteří mnohdy nemají přehled o jejich stravování mimo domov.  K nadváze dětí přispívá i to, že skoro polovina z nich se dle průzkumu nevěnuje žádnému sportu.

Průzkum ukázal, že celkem 78 % dětí jí minimálně pětkrát denně. Právě pravidelnost je jednou z nejdůležitějších zásad správného stravování. „Právě pravidelnost patří společně s výběrem potravin a jejich vhodným množstvím mezi nejdůležitějšími faktory podporující správný vývoj dítěte. Zdůraznila bych také význam snídaně, která doplní energii, tekutiny a živiny po noci. Snídaně má dítě nastartovat do dalšího dne,“ říká Zdeňka Jirků, nutriční terapeutka projektu Zdravá 5.

Hry pomáhají vylepšit jídelníček
Obecně se však lidé o zdravé a správné stravování zajímají stále více. „Dokazuje to i rostoucí počet volajících na naši infolinku Zdravé Pětky. Mnohdy již přibližně vědí, jak má jejich i jídelníček dětí vypadat. Dotazy jsou tak již konkrétnější než v minulosti, což obecně souvisí se zdravějším způsobem života. Podrobněji se ptají i na správný jídelníček dětí,“ říká Jirků.  Zájem přispívá k tomu, že se situace zlepšuje a jídelníčky se více přibližují té správné podobě. To je i hlavním smyslem projektu Zdravá Pětka.

Děti však stále  jedí málo ovoce a zeleniny. Každý třetí rodič je dokonce přesvědčen, že právě to je největším problémem jeho dítěte. „V rámci Zdravé Pětky se konkrétně na tuto oblast hodně zaměřujeme. Dítě by mělo sníst minimálně pět porcí ovoce a zeleniny denně. Pomocí různých her a soutěží se u dětí snažíme vytvořit dobrý vztah k této významné složce jídelníčku. Děti se zároveň seznámí i s tím, jaká je cesta ovoce a zeleniny až na jejich stůl,“ vysvětluje princip Zdeňka Jirků.

Zároveň přidává zajímavé tipy rodičům přímo z „kuchyně“ projektu: „Děti seznamujeme i s exotickými druhy ovoce a zeleniny, čímž zvyšujeme jejich zájem a především zvídavost. Také jim představujeme nápady na hravé a zdravé mlsání, kdy mohou i své rodiče překvapit jednoduchou přípravou pokrmu z ovoce a zeleniny.“ Děti i rodiče najdou další řadu zajímavostí a nápad i na webových stránkách Zdravé Pětky. Ty mohou být nejen ideální inspirací pro začátek, ale čerpat z nich mohou dlouhodobě.

Sladkosti jsou stále největším problémem
Mezi největší prohřešek v jídelníčku dětí stále patří přílišná konzumace sladkostí.  To se dle rodičů týká celkem 34 % dětí. A také velmi časté pití sladkých limonád. To si myslí každý pátý rodič. „Výsledky průzkumu potvrdily, že tyto dvě oblasti patří dlouhodobě mezi nejproblematičtější,“ říká Jirků. Problémem se to stává především v případě, kdy děti dostávají peníze na stravování. Velmi často potom využívají i nabídku rychlého občerstvení. „Tento typ nezdravého jídla by se neměl  v jídelníčku objevovat příliš často. Pokud si děti občas jídlo z rychlého občerstvení dají, ať si vyberou zdravější nabídku – zeleninový salát, či ovoce. Pokud si vyberou méně zdravou variantu, je nutné jídelníček doplnit větším množstvím zeleniny a ovoce. Vhodnější ale pochopitelně je, aby se toto jídlo objevovalo na talíři výjimečně a za odměnu,“ zdůrazňuje Jirků

Průzkum však také odhalil několik pozitivních trendů. Do jídelníčku dětí začínají například pronikat biopotraviny. Pravidelně je má v jídelníčku 13 % českých dětí.