|
500g hrubé mouky, 2 vejce, 1/2 kávové lžičky soli, mletého pepře na špičku nože,1 hrnek studené vody, trošku vegety, + kypřící prášek, 1 polévková lžíce olivového oleje, sušenou petrželovou nať .
Smíchám všechno dohromady a těsto po vymíchání se nesmí lepit na misku.Lžičkou ukrajuju kousky, které v ruce ztvaruju do kuliček a házím do vařící osolené vody.Vařím asi tak zhruba 10-15 minut podle velikosti kuliček.Po uvaření vyjmeme a necháme chvíli zchladnout( zatáhnout ), po té můžeš do polévky přidat kuličky.Nedávám je tam hned po uvaření...kuličky by se ti rozvařily v polévce..proto to vychladnutí.Dobrou chuť. |