![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Karofka | 10b | Datum vložení: 11.02.2014 16:07 hod. | |||
|
Bránici jsem v obchodě nikdy neviděla. Ale znám ji z doby, kdy jsme chovali prasátka. Obalovali jsme jí svíčkovou při pečení. je prorostlá nitkami tuku, a zabraňuje vytékání šťávy z masa, aby bylo šťavnaté a ne suché. Naservírovaný talř vypadá úchvatně a lákavě.![]() ![]() |
vilka | 10b | Datum vložení: 11.02.2014 15:49 hod. | |||
|
bravčové "v čepcovej sieťke" - robievame na zabíjačke![]() |
Jantra | x | Datum vložení: 11.02.2014 14:23 hod. | |||
|
Bránice se myslím prodává skutečně jen na Moravě. V Čechách jsem ji snad neviděla. Prodává se jako vnitřnost - blána, kterou se obaluje sekaná před pečením, takže to pěkně pouští šťávu a navíc ta sekaná je jakoby mramorovaná po povrchu. |
Bm68 | 10b | Datum vložení: 11.02.2014 14:18 hod. | |||
|
Jani, vypadá to pěkně. ![]() |
Sarita | 10b | Datum vložení: 11.02.2014 13:59 hod. | |||
|
Vypadá to dobře![]() |