|
Roláda: - 4 vejce, 1 prášek do pečiva 120g pol. mouky,80g cukru a 6 lžic horké vody. Z bílků uděláme sníh, který zašleháme do žloutků utřených s cukrem a vodou + přidáme mouku s pr. do pečiva-pečeme na peč. papíře na 200°C asi 10 min. Krém: 1 van. pud. prášek, 200 ml mléka, cukr dle chuti, 1 máslo a na dochucení krému záleží na Vás můžete použít kakao, kávu nebo van. cukr.
Pudinkový prášek s cukrem a instantní kávou rozmícháme v mléku a za stálého míchání uvaříme. Po odstavení necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně přidáváme zchladlý pudink. Upečenou roládu natřeme krémem a do středu rolády můžete přidat i ovoce např. banán nebo jahody.
|