Ve vzduchu je pomalu cítit jaro, a tak se jím Ondřej Slanina a Tomáš Popp nechali inspirovat a z lokálních čerstvých surovin připravili celé menu – svěží jarní salát plný vitamínů s křepelčím vejcem a řeřichou, krémovou květákovou polévku s pestem z vlašských ořechů a pečeného candáta s pyré z bílých fazolí a máslovými ředkvičkami.