Kulinářské cestování a tři top světové recepty. Pořad Kluci v akci ze dne 12. 10. 2019 připravil M. Froyda (Premiéra)
Shepherd’s pie neboli pastýřův koláč je lidová tradiční britská pochoutka z jednoho hrnce. Jedná se o dobře vychucené mleté jehněčí maso v zeleninovém základu, které přikrývá peřina máslové bramborové kaše. Ta slouží jako poklička, aby maso zůstalo šťavnaté, a současně jako příloha.
Další věčnou lahůdkou je marocký tajine z kuřecího masa se sušenými meruňkami, ochucený zázvorem, šafránem, skořicí, kurkumou a koriandrem. Sladkou lahůdkou je vlahý trojmléčný koláč s běloučkou šlehačkovou pokrývkou.
Shepherd’s pie neboli pastýřův koláč je lidová tradiční britská pochoutka z jednoho hrnce. Jedná se o dobře vychucené mleté jehněčí maso v zeleninovém základu, které přikrývá peřina máslové bramborové kaše. Ta slouží jako poklička, aby maso zůstalo šťavnaté, a současně jako příloha.
Další věčnou lahůdkou je marocký tajine z kuřecího masa se sušenými meruňkami, ochucený zázvorem, šafránem, skořicí, kurkumou a koriandrem. Sladkou lahůdkou je vlahý trojmléčný koláč s běloučkou šlehačkovou pokrývkou.
Pořad Kluci v akci můžete sledovat 12. 10. 2019 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize