Kluci v akci 13. 6. 2015

Kluci v akci ze dne 13. 6. 2015 - další díl oblíbeného cyklu s mistry kuchaři.

Tomáš Levý, rodák z Krkonoš je velmi vynalézavý kuchař, který se nejvyšším profesním výzvám vždy postaví čelem. Stál u zrodu restaurace La Degustation Boheme Bourgeoise, ověnčené michelinskou hvězdou, působil v restauracích Kampa Park, Hanavský pavilon, Red Pif. Je kuchařem, který bravurně zvládne českou klasiku i pokrmy moderní kuchyně.

Mezi ně patří i jídla, která připraví pro diváky České televize do pořadu Kluci v akci ze dne 13. 6. 2015. Předkrm budou ceviche z tresky se zázvorovým creme fraîche, ředkvičkami a brioškou, hlavní chod mladé kuřátko s kaší z uzených brambor, dezert karamelizovaná rebarbora, jahody a mandlové oplatky.