Králem jarní zeleniny je chřest, zkuste celé menu! (2019). pořad Kluci v akci ze dne 13. 6. 2020 připravil M. Froyda
Chřest z kuchyně Kluků v akci nabízí kompletní menu od předkrmu po dezert. Jako první chod si připravíme smažený chřest v panco strouhance s citronovou majonézou a chřestový salát. Následovat bude telecí přírodní řízek se zeleným chřestem, křepelčím vejcem, pečenými cherry rajčátky, parmazánem, vypečenou panchettou a jarním bramborem pečeným v másle a zdobený pažitkou. Lehký dezert zastoupí quiche s ricottou a chřestem.
Chřest z kuchyně Kluků v akci nabízí kompletní menu od předkrmu po dezert. Jako první chod si připravíme smažený chřest v panco strouhance s citronovou majonézou a chřestový salát. Následovat bude telecí přírodní řízek se zeleným chřestem, křepelčím vejcem, pečenými cherry rajčátky, parmazánem, vypečenou panchettou a jarním bramborem pečeným v másle a zdobený pažitkou. Lehký dezert zastoupí quiche s ricottou a chřestem.
Pořad Kluci v akci můžete sledovat 13. 6. 2020 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto: Česká televize