Kluci v akci 14.12. 2013

Kluci v akci ze dne 14.12. 2013 – to je kulinářská návštěva Norska a rybí menu.

Pozvání na gastronomický výlet do Norska pro pořad Kluci v akci ze dne 14.12. 2013 jsme přijali s velkým nadšením a v posledním zářijovém týdnu odletěli do Bergenu. Druhé největší norské město leží na mořském pobřeží, je obklopeno sedmi horami a není divu, že je součástí světového dědictví UNESCO.

Z bájné země Trollů se můžete těšit na krásné obrázky, cestopisné informace i kulinářskou inspiraci bohatou na rybí pokrmy.

Vařit jsme vypluli lodí do restaurace ležící na malém ostrůvku s nádherným výhledem na fjord v okolí Bergenu.

Místní šéfkuchař učil kluky z pořadu Kluci v akci ze dne 14.12. 2013 lokální speciality - halibuta s blanšírovanou zeleninou, lososa à la Cornelius s kaviárovou omáčkou a květákovým pyré a jako třešničku na dortu i delikátní mušle sv. Jakuba s hráškovým pyré a ragú.