Opět se podíváme na recepty české klasiky, které se Ondřej Slanina s Pavlem Marešem pokusí vylepšit moderními prvky. Režie M. Froyda
(Premiéra)
Už jednou se naši kuchaři věnovali jídlům, které patří k tzv. české klasice. Ondra s Pavlem se na to pokusí navázat a u všech tří pokrmů se inspirují v moderní třeba i zahraniční gastronomii. Kdo by neznal předkrm šunku v aspiku!
My jsme ji vylepšili na základě francouzského receptu. Pustíme se také do přípravy smetanové dršťkové polévky s nudličkami zeleniny a na závěr nás čeká vepřo knedlo zelo, které si netradičně doplníme fenyklem.
A knedlík nebude klasický houskový, ale bramborovo-škvarkový.
Pořad Kluci v akci můžete sledovat 16. 3. 2024
od 18:25 na ČT1!!
A opakování 20. 3. a 21. 3.!
Zdroj, foto: Česká Televize
Shelly
Chytrá Žena