Legendy české kuchyně – Michael Klíma v pořadu Kluci v akci ze dne 18. 7. 2015
 
Nezapomenutelným zážitkem je setkání s další kuchařskou legendou – Michaelem Dobromilem Klímou. Dnes by dvaaosmdesátiletý "Mike" mohl o svém profesním životě napsat román o několika stech stranách. Jeho kariéra je tak barvitá, že by vydala i na celovečerní film.

Od kuchařského učně v pražském hotelu Alcron se vypracoval na vedoucí místa nejlepších nadnárodních hotelů v USA.

Procestoval téměř celý svět, domluví se asi devíti jazyky. Svoji kariéru v USA započal v Chicagu v restaurantu Blackhawk, který se specializoval na steaky.

Mike z pořadu Kluci v akci ze dne 18. 7. 2015 je dodnes činorodý, neúnavně píše o gastronomii a v Česku působí jako gastronomický konzultant.

Těšme se v jeho podání na Cobb salát, vepřovou panenku Parmantiér, striploin steak a marinovaná vepřová žebra.