Kluci v akci 24.6. 2023

Údolí řeky Douro je malebná část portugalského vnitrozemí, kde dozrávají sladké, po medu vonící fíky, šťavnaté pomeranče i citrony. Tady se pěstuje réva vinná, z níž se vyrábí věhlasné portské víno. Vinice se rozkládají ve strmých kopcích a víno se zde zpracovává původní metodou.

V jednom ze sklepů si s Carlosem Piresem uvaříme specialitu – cibulovou polévku s uzeným jelítkem, kterou si dodnes nosí dělníci na vinice, tradiční a výtečnou tresku s krustou z kukuřičného chleba a telecí kotletu s rizotem.

Všechny pokrmy jsou jednoduché, výborné a velmi blízké české chuti.

Pořad Kluci v akci můžete sledovat 24.6. 2023 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 27.6. a 28.6.!