Kluci v akci 26.3. 2022

Jehněčí maso je velikonoční klasika. Nejlepším a nejdražším kouskem z jehněčího masa je hřebínek, který si zaslouží mimořádnou péči.

Jemná chuť jehněčího masa vynikne díky svěží, lehce nakyslé chuti mrkvového pyré. Glazovaný hrášek a barevná baby karotka pak na talíři vykouzlí rozkvetlou jarní zahrádku.

Druhý recept, který Honza s Ondrou připravili, je inspirovaný italskou kuchyní.

Supreme z jarního kuřátka, tedy kuřecí prso s kostí a kůží, je plněné sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou.

Jako přílohu zvolili naši kuchaři klasické italské risotto s chřestem, zjemněné máslem a parmazánem.

Pořad Kluci v akci můžete sledovat 26.3. 2022 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 31.3.!