Kluci v akci 26.4. 2014

V hlavní roli pořadu Kluci v akci ze dne 26.4. 2014 jsou bylinky, klíčky a saláty. Včasný příchod jara rozproudil i brzké rašení a pěstování všelijakých klíčků a bylinek, které patří mezi velmi přínosné ingredience při přípravě jídel.

Zelené čerstvé natě, výhonky a listové saláty jsou osvěžující položkou naší stravy, ať už se jedná o chuťovou, estetickou nebo výživovou hodnotu.

Moderní i tradiční kulinářské kombinace, kterými se můžete inspirovat, použijí Filip a Ondřej v pořadu Kluci v akci ze dne 26.4. 2014 při přípravě tataráčku z lososa a avokáda s listovým salátem a tyčinkami z listového těsta. Pražma královská s omáčkou Café de Paris a rukolovými těstovinami budou hlavním pokrmem menu.

Oba kuchaři v pořadu Kluci v akci ze dne 26.4. 2014 pohovoří o původu a historii omáčky, která je plná voňavých bylinek a jiných vybraných přísad, jež společně vytvoří jedinečnou chuť.

Sladkou tečkou na závěr bude citronovo-jogurtová pěna s meduňkovými jahodami.