Kluci v akci 30. 3. 2019

Kulinářský medailonek s táborských šéfkuchařem Martinem Svatkem. Pořad Kluci v akci ze dne 30. 3. 2019 připravil M. Froyda  (Premiéra)

Martin Svatek z pořadu Kluci v akci ze dne 30. 3. 2019 patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomie. Profesně se usídlil v jižních Čechách, v srdci historického města Tábor, kde působí jako šéfkuchař jedné z nejvyhledávanějších jihočeských restaurací.

Martinova oblíbená kuchyně je regionální česká, rád čerpá z osvědčených receptur své babičky, kolem které se motal v kuchyni už jako malý kluk. Jeho jídla jsou nezapomenutelná, původní, snoubí se zde klasika a tradiční suroviny, neotřelý nápad, svěžest, vtip, harmonie a zároveň chuťová vyzývavost.

Je členem Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a držitelem mnoha medailí z celého světa. Máme radost, že s ním můžeme natáčet, dozvědět se o něm něco víc, připravit výtečná jídla a Vás, milí diváci, inspirovat. Od Martina se totiž každý vždy něčemu přiučí. Je s ním pohoda a legrace. Co víc si přát, než krmi od takového Mistra kuchaře.

Zdroj, foto: Česká televize