Kluci v akci 31.7. 2021

Legendární francouzský kuchař Paul Bocuse vyrostl v rodině restauratéra, kde se tradice pohostinství odvíjela od 17. století. On sám s vařením začínal v útlém věku, v šestnácti letech jako učeň v lyonské restauraci.

Vypracoval se tak vysoko, že po dobu jedenapadesáti let za sebou byla jeho restaurace oceněna třemi michelinskými hvězdami. Jeho umění ovlivňuje profesionální kuchaře dodnes.

Z kuchařského repertoáru vybrali Filip s Ondřejem pošírované vejce s omáčkou beaujolais, francouzské kuřátko fricassée se smržovou omáčkou a obrácený jablečný koláč.

Pořad Kluci v akci můžete sledovat 31.7. 2021 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 4.8.!