Vaříme podle kuchařského velikána Paula Bocuse (2016). Režiel M. Froyda
Legendární francouzský kuchař Paul Bocuse vyrostl v rodině restauratéra, kde se tradice pohostinství odvíjela od 17. století. On sám s vařením začínal v útlém věku, v šestnácti letech jako učeň v lyonské restauraci. Vypracoval se tak vysoko, že po dobu jedenapadesáti let za sebou byla jeho restaurace oceněna třemi michelinskými hvězdami.
Jeho umění ovlivňuje profesionální kuchaře dodnes. Z kuchařského repertoáru vybrali Filip s Ondřejem pošírované vejce s omáčkou beaujolais, francouzské kuřátko fricassée se smržovou omáčkou a obrácený jablečný koláč.
Pořad Kluci v akci můžete sledovat 4. 1. 2025 od 18:25 na ČT1!!
A opakování 8. 1. a 9. 1. 2025!
Zdroj, foto: Česká Televize
Shelly
Chytrá Žena