V Královéhradeckém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin Pavlišovský řízek a salát se sušeným masem. Režie M. Froyda
(Premiéra)
Produkty oceněné značkou Regionální potravina v Královéhradeckém kraji se představí v exotickém prostředí Safari Parku ve Dvoře Králové. Oceněný produkt výrobce Maso Here s názvem Original Biltong Craft Beef Snack zakomponovali kuchaři do salátu z podzimní zeleniny.
Výrobce Pavel Hubálek ze společnosti ADEVA – zařízení školního stravování – Hostinec u Hubálků představil vítěznou HuHu paštiku z husích jatýrek.
V druhém receptu se kuchaři inspirovali krajovou specialitou a připravili netradiční Pavlišovský řízek, podávaný s knedlíkovými noky a dýňovým zelím.