Na cestě po ostrově Unguja

Na cestě po ostrově Unguja s Jiřím Bartoškou a Miroslavem Donutilem v rodišti Freddieho Mercuryho, na hřebíčkovém ostrově a ostrově jedovatých opic, kde si oba pánové osobně vyzkoušejí jeden místní recept, zúčastní se velké fiesty a budou si muset poradit s nevšedním dárkem.

Na ostrov, kde se narodil slavný zpěvák Freddie Mercury, každoročně míří narůstající počet turistů. UNGUJA má totiž opravdu co nabídnout. Důležité je ale zachránit to, co by mohl právě turistický ruch zničit, historické památky a jedinečné přírodní bohatství.

Už od 8. století prozkoumávali ostrov UNGUJA arabští a perští obchodníci. Ti pojmenovali pobřeží zandž a barr (arabsky Pobřeží černochů). S nimi přišel na ostrovy islám, který je převažujícím náboženstvím dodnes. Když v roce 1499 přistál na ostrově mořeplavec Vasco da Gama, nalezl zde krásná města, ve kterých pulsoval bohatý obchod s Indií. Obchodovalo se s otroky, slonovinou a kořením, především hřebíčkem. Právě vonné koření stojí za světovou proslulostí ostrova.

Za značnou část svého bohatství vděčí Zanzibar hřebíčku, muškátovým oříškům, vanilce, pepři a dalšímu exotickému koření, jež se vyváželo do celého světa. Proto se s místním botanikem Georgesem Jovanim vydáme na zvláštní „tour“, během které se nejen detailně seznámíme s kořením, ale také s organicky pěstovanými bylinkami, jež se používají do jídel a jako důležité přírodní léky. Některé z nich se dnes dokonce testují proti Alzheimerově nemoci a AIDS!