Název knihy: Jídlo jako životní styl
Autoři: Havlíček Petr, Lamschová Petra
Nakladatelství: Mladá fronta
Formát: 210x210 mm
Rok vydání: 2012
Vázaná vazba
Počet stran: 192 str.
Cena: 254 Kč

Každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl, napadá mnoho otázek, na které někdy složitě hledá odpověď. Jak správně jíst při sportu? Jak správně hubnout po porodu? Co mám dělat, když má moje dítě nadváhu? Je správné hubnout s ním? Na tyto a na spoustu další otázek odpoví dvojice odborníků na hubnutí a stravování - Petra Lamschová, šéfredaktorka časopisu Dieta a výživový poradce Petr Havlíček, který naučil správně jíst už řadu českých čtenářů a čtenářek. Čeká na vás 70 otázek, 70 odpovědí a 70 receptů.

Ukázka z knihy Jídlo jako životní styl II.:

Úvod věčná dietářka

Snad každá žena někdy držela dietu. Bohužel tu, díky které na chvíli ztratila pár kilo, ale brzy je formou jojo efektu získala zase zpátky. Tělo dostává kvůli těmto rychlým a nezdravým dietám pořádný šok, ze kterého se horko těžko vzpamatovává. Co tedy dělat, abychom už nikdy žádné diety držet nemuseli?

Jak se žena může stát chronickou dietářkou?

Žena – a nejen žena – se může stát chronickou dietářkou velmi rychle. Základním problémem je totiž jojo efekt, který se dostavuje po každé chybně postavené „dietě“. Bohužel dietáři jako takoví vnímají redukci váhy pouze ve smyslu úpravy stravy, popřípadě lehkého přidání pohybu a nevnímají ji jako změnu životní stylu. Proto zkoušejí různé možné diety, nejlépe zaručené od kamarádek či z lifestylových časopisů, kdy sice nějaké množství kilogramů zhubnou, ale vzápětí je přibírají zpět.

Takže nastává další dieta, další zkoušení, další hubnutí, další nárůst váhy a další dieta. Výsledkem těchto chronicky opakovaných diet je zvýšená váha oproti váze výchozí, která byla na začátku neustálého držení diet, z důvodu úsporného fungování celého organismu. Naše tělo totiž není blbé a na hladovění (což nesmyslné diety ve skutečnosti jsou) se adaptovalo minimálně dva miliony let.

Více informací nejen o této knize Havlíček Petr, Lamschová Petra - Jídlo jako životní styl II. se dozvíte také na stránkách nakladatelství Mladá fronta.