Piran, Portorož a Koper patří mezi nejvýznamnější turistické destinace slovinské Istrie. Města mají několikasetletou historii, leží přímo na pobřeží a nabízejí návštěvníkům nevšední zážitky u jadranského moře. Piran se může pochlubit pláží dlouhou 18 kilometrů, nachází se na severozápadě istrijského poloostrova.

Piran je starobylé osídlení založené již ve středověku, charakteristické malebnými úzkými uličkami, které mu dodávají typický středomořský vzhled. Městská architektura byla silně ovlivně Benátskou republikou, jež představovala od 10. století nejsilnější mořskou a obchodní mocnost na Jadranu. Bohatství města čerpalo také z nedalekých solných pánví a z rybolovu. Podobně je tomu i v současnosti, přidal se však ještě samozřejmě cestovní ruch.

Středobodem Piranu je Tartiniho náměstí pojmenované po slavném houslistovi a skladateli Giuseppe Tartinim (1692-1770), který své rodné město proslavil po celé Evropě. Piran obepíná obranné opevnění. Z něj je krásný pohled na piranský záliv. Turisté mohou navštívit například akvárium s mořskými tvory nebo umělecké galerie. Portorož je důležité turistické centrum slovinské Istrie, již od 13. století je ale zejména zdravotním a lázeňským střediskem.

Mniši ze svatého Lórence léčili pacienty solenou vodou a účinky byly známy široko daleko. Jako léčivá terapie se zde užívá tzv. fango, což je bahno ze solných pánví a jejich horkých termálních pramenů, které se nanáší na tělo. Podobný je také acqua madre, což je speciální solný roztok, léčivá je i zdejší termominerální voda. Pro návštěvníky tu jsou například lázně či sportovní centra, k využití jsou termální i plavecké bazény.

V Portoroži je přístav i letiště. Vývoj města v průběhu staletí výrazně ovlivňovali Římané, Benátčané, Rakušané a Francouzi. Příjemné koupání v moři je na místních plážích nejčastěji mezi květnem a říjnem. Pro milovníky hazardu Istrie nabízí také celou řadu kasin, první bylo v Portoroži založeno již v roce 1913.

Specialitami tamní kuchyně jsou například smažené krevety, jehněčí rizoto nebo rizoto z olihní, vaření hlemýždi, dušená kukuřice, istrijské těstoviny nebo lanýže na několik způsobů. Jako oblíbené istrijské koláče tu jsou tradiční hroštole a fritole. Nechybí samozřejmě ani slovinské víno, mezi známé odrůdy patří malvazija a refošk.

Koper  je dalším turistickým a obchodním centrem slovinské Istrie, je také univerzitním městem a místem pro široké sportovní i kulturní vyžití. Víno je možné ochutnat ve Vinakoperu, což je největší vinný sklep Slovinska. Nachází se zde celá řada historických budov postavených v benátském stylu. Na Titově náměstí se tyčí Kostel nanebevzetí Panny Marie, Zvonová věž nebo tu lze navštívit pretoriánský palác.

U Koperu se nachází také přírodní rezervace Škocjanski zatok. Ve vesnici Hrastovlje v kostele Svaté trojice návštěvníci obdivují světově proslulé fresky nazvané „Tanec umrlců“. Jejich autorem je istrijský malíř Jan z Kastavu. Výzdoba, která zpodobňovala výjevy z Bible, je také nazývána „biblia pauperum“ neboli bible chudých a byla určena negramotným věřícím.

Výjev je koncipován jako průvod postav symbolizujících hierarchii středověké společnosti, které jsou vedeny od kolébky do hrobu za ruku smrtkou. Jsou mezi nimi postavy papeže, krále, prelátů, měšťanů, šlechticů, ale i žebráka a dítěte. Fresky se dochovaly díky tomu, že byly několik století překryty omítkou. Teprve při opravách v 19. století byly náhodou objeveny a později odkryty.