Den Blbec už jste určitě někdy zažily. Nic se vám nedaří, všechno padá z ruky, sousedovic kočce šlápnete na ocas a postaršího pošťáka omylem oslovíte jménem svého manžela. To všechno už se mi stalo. Ale že si na mě den Blbec sedne 24 hodin před plánovanou oslavou, to už bylo trochu moc.
Mělo mě varovat už ráno, kdy jsem si všechno začala pečlivě chystat - počínaje ingrediencemi a konče dekoracemi. Vytáhla jsem z lednice i vajíčka, aby získala pokojovou teplotu, ale po půl hodině jsem je nemohla najít. Po čtvrthodině sakrování a převracení kuchyně vzhůru nohama se našly – opět v lednici, kam jsem je z nějakého záhadného důvodu znovu uklidila a ohřívání mohlo začít nanovo.
V mezičase jsem se rozhodla udělat ovocnou bowli s alkoholem. Je potřeba, aby se přes noc pěkně rozležela, ale čím déle v lednici bude, tím lépe. Základem je u nás kompotované ovoce – domácí třešně a kupované mandarinky. Třešní máme dva druhy – obyčejné, krásně červené a pak chrupky, které po zavaření zežloutnou a dělají v míse pěkný kontrast. Měla jsem přichystaných pět sklenic, každou jsem otevřela, ochutnala a vlila do mísy – až na tu poslední, bůhvíproč. A hádejte co, byla zkvašená, jako na potvoru. Takže vše v míse mohlo jít do záchodu. Následující půlhodinu jsem s další vlnou nadávek hledala ve spíži další sklenici s chrupkami – poslední byla zastavěna v tom nejnepřístupnějším rohu vůbec.
Pak se vše docela dařilo, dokud jsem nemusela dělat želatinu na povrch košíčků – vůbec se mi nepovedla, byla divně tekutá a dlouho tuhla. Ostatně, na obrázku je to vidět. Mezitím jsem stihla hledat brýle a misku pro psa. Brýle byly v mrazáku a miska v horečnatém úklidu nacpána do skříně k vysavači – dodnes nechápu proč.
Otevírání červeného vína do bowle se taky nepovedlo. Někam jsem zašantročila otvírák, manžel samozřejmě bůhvíkde, takže mě nenapadlo nic lepšího, než zkusit vytáhnout korek za pomoci šroubku a kleští. Nakonec šel dovnitř a ne ven a to ještě tak nešikovně, že mám dodneška nad dřezem červeně vymalovanou stěnu. Dvě vajíčka rozbitá na podlaze a rozšlapaná naším čtvernožcem mě už vážně z míry vyvést nemohla.
Oslava se další den naštěstí odehrála bez sebemenšího zádrhelu – když tedy pominu, že jsem ráno někam založila bonboniéru a už nenašla. Naštěstí obchody mají otevřeno i v neděli. Teď na mě někde doma čeká sladké překvapení – jenom ho najít, a pokud možno dřív než manžel nebo pes :)
ChytráŽena.cz