Autor: Purchese Darren
Překlad: Eva Fuková
Nakladatelství: Metafora
Rok vydání: 2018
Vazba: vázaná vazba s přebalem
Počet stran: 176 stran
Cena: 239 Kč
Šéfkuchařův průvodce světem moderních toustů. Zapomeňte na nudnou šunku se sýrem. OCHUTNEJTE ZAPEČENOU FANTAZII! Známý šéfkuchař Darren Purchese vás ve své knize provede světem moderních toustů. Představí nejen klasiku mezi tousty jako Croque monsieur či Marinovaný vepřový bůček s kimči a volským okem, ale jako vlna tsunami vás zavalí originálními recepty na nové a nečekané variace.
Vyzkoušejte Toust se syrovou polentou, houbami a tymiánem, Svatoštěpánský sendvič: glazovaná šunka, hořčice, grilovaný ananas a čedar nebo Sendvič s jahodami, prosciuttem, sýrem manchego a medem!
Jako zkušený profesionální cukrář Darren nemůže jinak, než sem propašovat i několik naprosto neodolatelných, svůdně sladkých nápadů. Nebojí se kombinovat například arašídové máslo, malinový džem a mléčnou čokoládu, nebo kvalitní tmavou čokoládu, olivový olej a sůl.
Jak vám tato kniha dokáže, i obyčejné zapékání toustů je skvělá zábava.
Názory na knihu Šéfkuchaři také milují tousty:
„Tato kniha má grády.“
- Shannon Bennett
- Shannon Bennett
Tuto knihu Šéfkuchaři také milují tousty koupíte v knihkupectví a na internetových stránkách nakladatelství Metafora.
Vendula Vrablová
ChytráŽena.cz
ChytráŽena.cz