Pečivo je základ
nejen prázdninového jídelníčku
Klasické bílé stejně jako celozrnné pečivo patří do každého jídelníčku! Díky nepřebernému množství druhů si vybere každý – žena, muž i dítě. Je vhodné pro ty, kteří sportují, pro gurmány i pro ty, kteří si hlídají postavu. Pečivo patří mezi sacharidové potraviny, které by v našem jídelníčku měly tvořit přibližně polovinu z celkového příjmu energie. Dodá nám dostatek energie pro všechny potřebné činnosti a lepší soustředění. Pochybnosti o pečivu nejsou oprávněné, strašit nás může jen nevhodný jídelníček, který rozhodně není daný přítomností či nepřítomností pečiva.
Tip na svačinu nebo večeři: Farmářský chléb s lososem
3 tenčí krajíčky tmavého farmářského chleba, 30–50 g salátové okurky, 2 lžíce zakysané smetany, kopr, sůl, mletý pepř, 2 listy hlávkového salátu, 2 plátky uzeného nebo čerstvého lososa, citrón
Salátovou okurku nakrájíme na drobné kostičky, smícháme se zakysanou smetanou a sekaným koprem, dochutíme solí a pepřem. Směs dáme na první krajíček chleba a přiklopíme druhým. Na druhý krajíček chleba poklademe listy hlávkového salátu a plátky lososa důkladně pokapané citrónovou šťávou, drobně posypeme strouhanou citrónovou kůrou a přiklopíme posledním krajíčkem chleba.
A jak uchovat pečivo co nejdéle dobré?
Naše babičky zabalily pečivo do utěrky a daly ho do uzavřené nádoby. Dnes na to máme dřevěné chlebníky, které plní stejnou funkci – omezí přístup vzduchu a vysušování pečiva, přitom dovolí vlhkosti pomalu procházet ven. Pečivo, ať už je to kaiserka, kornbageta, ciabatta nebo chléb, tak bude stále čerstvé a vydrží i několik dní měkké (ne křupavé).
Pravidla soutěže:
14denní soutěž o
praktické chlebníky na pečivo od pekárny La Lorraine probíhá od pondělí 11. července do neděle 24. července 2022.
Výhru mají možnost získat soutěžící, kteří správně zodpověděli všech 14 soutěžnch otázek a jejichž REGISTRACE obsahuje všechny údaje.
10 z vás, kteří splní pravidla soutěže, získá praktický chlebník na pečivo od pekárny La Lorraine, díky kterému zůstane déle čerstvé.
Vyhodnocení soutěže proběhne dne 25. července a výherci budou zveřejněni v kategorii
Výherci soutěží. Výhry budou výhercům doručeny do 20. srpna 2022 na adresu uvedenou u nás v registraci
. Každý den 1 nová soutěžní otázka. Výherci vzejdou pouze ze čtenářek/čtenářů, kteří odpověděli správně na všechny soutěžní otázky. Odpovídat můžete až na 4 otázky zpětně (tzn. v pátek můžete odpovídat na otázku z pondělí). Poslední den, kdy můžete odpovídat na tyto 4 otázky zpětně, je dnem, kdy soutěž končí, tedy neděle 24. července 2022.