Autoři: Susanne Oettleová , Rudolf Rada
Nakladatelství: Mladá fronta
Datum vydání: 2018
Pevná vazba s přebalem, lesklá
Počet stran: 128
Cena: 229 Kč
Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích.
Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků.
Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání. Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.
Tuto knihu Likéry od jara do zimy koupíte v knihkupectví a na internetových stránkách nakladatelství Mladá fronta.
Vendula Vrablová
ChytráŽena.cz
ChytráŽena.cz