Skupina ropných vrtařů pracuje v nehostinných podmínkách v aljašské rafinérii 24 hodin denně, sedm dnů v týdnu, po dobu pěti týdnů. Po této době se dělníci chystají na zaslouženou dovolenou. Na cestě domů je ovšem zastihne strašlivá bouře a jejich letadlo se zřítí do bohem zapomenuté aljašské tundry. Zahyne téměř celá posádka letadla kromě osmi přeživších, kteří se v čele s mužem jménem Ottway (Liam Neeson) vydávají na nebezpečnou pěší túru domů.
Do cesty se jim ovšem postaví nejen krutý mráz, sníh, vítr, nedostatek jídla a postupné fyzické vyčerpání, ale i krvelačné bestie v podobě smečky obrovských vlků, kteří přeživší trosečníky jednoho po druhém likvidují. Ottway, jehož úkolem v rafinérii bylo odhánět vlky z pracovní zóny, si nyní sám připadá jako vetřelec ve vlčím teritoriu a cítí, že si vlci přišli pro odvetu. Začíná boj mužů s hladovými šelmami na život a na smrt.
Film Mezi vlky byl natočen podle krátké povídky Ghost Walker, kterou napsal Ian Mackenzie Jeffers, jenž se podílel i na scénáři filmu. Režisér filmu Mezi vlky Joe Carnahan často rád spojuje akci a drama, a vytváří tak na plátně dokonalou podívanou. Kvůli autentičnosti točil film v mrazivých teplotách a krutém větru v Britské Kolumbii na jihozápadě Kanady.
Herci se shodli, že to bylo nejstudenější místo, kde kdy v životě byli. Díky tomu může divák vidět nejen krásné scenérie promrzlé panenské přírody, ale i herce, jejichž zoufalství a vyčerpání rozhodně není hrané.