Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Kapr na talíři

Podle receptů našich babiček si připravíme rybu na dva skvělé a jednoduché způsoby. Čtvrtá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas
Kapr po židovsku anebo na špeku s vínem může být inspirací, jak si na této rybě pochutnat i jindy – než jen o Vánocích. Uvidíme, jak skvělé kuchyňské vychytávky naši předkové pro úpravu ryb vymysleli, jak rybu servírovali i čím ji jedli. V českých rybnících se kdysi proháněl lnářský modrák, plemeno kapra dnes už zaniklé. Vypravíme se také rybařit a na háček napíchneme stejné návnady, jaké si připravovali naši dědečkové.