Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Podzim na talíři

Naše babičky měly na podzim napilno. Zpracovávaly totiž úrodu ze zahrádek i sadů a plnily domácí spižírnu před nadcházející zimou. A na co že jsme to my už tak trochu zapomněli? Na červené jeřabiny a také na dumlík, řečený kvak, známější pod názvem tuřín.

Dozvíme se, jak poznat, které jeřabiny nám budou chutnat a upečeme si je jako přílohu k masu či zvěřině.

Přineseme tip na tuřín zapečený s další podzimní zeleninou, patizonem. A sklidíme řepu krmnou, cukrovou i červenou.

Magazín Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Podzim

na talíři můžete sledovat 30.10. 2022 od 18:25 na ČT1!!

A opakování 30.10. a 3.11.!