V Pardubickém kraji vaříme opět z vítězných regionálních potravin, můžete se těšit na langoše či uzenou krkovici s lepenicí. Režie M. Froyda
(Premiéra)
Vítěze oceněné značkou Regionální potravina v Pardubickém kraji si představíme na impozantním hradě Kunětická hora. Hlinecký přejetý salám od pana Švandy je první oceněnou potravinou a z jejich porfolia pochází také uzená kuřecí stehna, která naši kuchaři Ondřej Slanina a Tomáš Popp připraví s langošem. Ten ještě doplní o křenovou majonézu, nakládanou šalotku a restované lišky.
S druhou oceněnou potravinou, staročeským likérem z kmínu, přijel pan Šafránek z lihovaru Sudlička a právě kmínka výborně poslouží u druhého pokrmu, protože se naši kuchaři rozhodli připravit uzenou krkovici s lepenicí podávanou s jablečným chutney.
Pořad Kluci v akci můžete sledovat 14. 9. 2024 od 18:25 na ČT1!!
A opakování 18. 9. a 19. 9.!
Zdroj, foto: Česká Televize
Shelly
Chytrá Žena