Odkud pochází v Čechách i na Moravě oblíbená červená Frankovka a jaké víno vybrat k hovězímu steaku na houbách? Nový magazín nejen o víně. Režie pořadu Milovníci vína: Rakousko – Frankovka V. Karas a J. Berka (Premiéra)
Moravská vinařská legenda Miroslav Hrabal nám bude vyprávět svůj životní příběh a představí vynikající červené André a proslulou Frankovku. Ukáže nám, jak se ekologicky stará o vinice, a vysvětlí, proč je přesvědčen, že kvalitu vína mohou ovlivnit fáze měsíce. K aromatickému André si pak ugrilujeme krásný hovězí steak z vysokého roštěnce a doplníme ho silnou hnědou omáčkou demi-glace, letními houbami a chřestovým pyré.
Moravská vinařská legenda Miroslav Hrabal nám bude vyprávět svůj životní příběh a představí vynikající červené André a proslulou Frankovku. Ukáže nám, jak se ekologicky stará o vinice, a vysvětlí, proč je přesvědčen, že kvalitu vína mohou ovlivnit fáze měsíce. K aromatickému André si pak ugrilujeme krásný hovězí steak z vysokého roštěnce a doplníme ho silnou hnědou omáčkou demi-glace, letními houbami a chřestovým pyré.
Rakouští vinaři nám předvedou, proč je Frankovka uznávanou vinnou odrůdou na celém území bývalého Rakouska-Uherska, a kde si v centru této bývalé monarchie můžeme koupit nejen víno, ale
třeba i šavli na důstojnické otevírání šampaňského nebo otvírák na víno, který žádný korek nepřetrhne.
![Milovníci vína Milovníci vína](https://www.chytrazena.cz/obrazky/admin/clanek/milovnici-vina-1-16.jpg)
Milovníci vína: Rakousko – Frankovka můžete sledovat 31. 10. 2020 od 17,55 hodin na ČT1!
Zdroj, foto:Česká televize