Chytrá žena

Úspěšná kuchařská kniha Vůně chleba

16. 04. 2020 | Knižní tipy

Název: Vůně chleba
Autor: Mirka van Gils Slavíková
Nakladatelství: Esence
Datum vydání: 03 / 2020
Vazba: Pevná vazba
Počet stran: 136 stran

Cena: 239 Kč

Kuchařka, která voní čerstvě upečeným chlebem, který provoní domov. Chléb byl, je a bude součástí našeho života. Proč si ho tedy neupéct v pohodlí domova? Tato kniha nabízí širokou škálu chutných a voňavých receptů, klíč k rozpoznání jednotlivých druhů obilovin a hlavně jednoduchý návod, jak se nebát péct.

O autorce knihy Vůně chleba:

Mirka van Gils Slavíková

je cukrářka českého původu a autorka kuchařských knih, žijící v Nizozemí.
Mirka van Gils Slavíková odstartovala svou kariéru cukrářky v roce 1979 v Praze. Mimo jiné byla zaměstnána v hotelu Alcron. Absolvovala stáže na předních cukrářských školách ve Švýcarsku a Francii. Od roku 1989 pracovala v Německu, Jižní Africe a USA.
Je držitelkou zlaté medaile z Katovic, Warthu, Basileje, a získala profesionální titul Professeur en Sucre d´Art.
Autorčiny dezerty ochutnalo mnoho významných osobností od premiérů a prezidentů až po Karla Gotta, Daniela Craiga a Condoleezu Riceovou.
Kromě cukrařiny se zabývá psaním článků, knih, pořádá přednášky a výukové programy. Má vlastní příspěvky o vaření s názvem Mom´s Kitchen na YouTube, a v televizi Relax-Pohoda kuchařskou show Maminčina kuchyně.
Nejraději modeluje z karamelu a pracuje s čokoládou. Mimo svůj obor ráda maluje olejovými barvami, věnuje se zahrádce a obecně oblibuje kreativní činnosti.