Název: Veganská kuchařka:
chutné recepty a tipy pro vaše zdraví
Autor: Cinzia Trenchi
Nakladatelství:  Omega
Rok vydání 2017
Formát: 190 x 260mm
Vazba: vázaná
Počet stran: 168 stran
Cena: 399 Kč

Veganství je zdravé pro tělo i životní prostředí a navíc – tato jídla mohou být i velmi chutná! Přírodní léčitelka a novinářka Cinzia Trenchi sestavila recepty na jednoduché pokrmy, které obsahují množství luštěnin, zeleniny, ovoce, celozrnných obilnin, semen, koření a bylinek.

 

Kniha je rozdělená do dvou hlavních částí. V úvodu je přehledný seznam základních potravin,  jejich vlastností a možností použití. Následuje receptová část s podrobným návodem, doplněná úžasnými fotografiemi hotových pokrmů.

Vychutnejte si výbornou polentu z krupice a prosa, polévku z divokého hrachu s bramborovými gnocchi, uzené tofu s kořením a chilli papričkami, celozrnné těstoviny s olivami a cherry rajčaty nebo lahodný závin s banány a jahodami.

O autorce knihy Veganská kuchařka:

chutné recepty a tipy pro vaše zdraví:

CINZIA TRENCHI, je naturopatka, novinářka na volné noze a fotografka. Spolupracovala na přípravě mnoha kuchařek pro nakladatelství po celém světě. Jako vášnivá kuchařka pracuje pro mnoho italských magazínů, zabývajících se regionální, tradiční, makrobiotickou i přírodní kuchyní.
 

Tuto knihu Veganská kuchařka: chutné recepty a tipy pro vaše zdraví koupíte v knihkupectví a na internetových stránkách nakladatelství Omega.